テーブルコネクションとは - テーブルコネクション

地元の人々が食文化に触れることで、食育活動を推進し、郷土を愛する鳥取県民自身が食文化を見直すよう、地産地消・人材育成・地域活性を促すことを目指します。

また、地元食材の発展と認知のため、さらに地元食材の全国への普及を目指し幅広く継続的な活動を行います。

このような活動をきっかけとして、一人でも多くの人々がそれぞれの立場で、私たちの先人が育んできた素晴らしい食文化を楽しむ機会が生まれたら幸いです。